ちょっとお祝い！ステキなご馳走！

2月は夫の誕生日がありました。それにもう一つお祝いもあったので、奮発してミクニサッポロでお食事することにしました。こちらはディナーはかなり奮発しないといけないのですが、ランチですと少しお安くいただけます。それに誕生日プランにすると、シャンパンとケーキがつくというかなりお得なプラン！

エレベーターで9階に上がるとステキなエントランスが迎えてくれます。

ミクニでは、お箸でお食事がいただけます。これもうれしい。

まずは、シャンパンで乾杯ですね。

いただいたのは旬の薫りのマリアージュというコースでした。

まずはタスマニアサーモンのマリネ　ミキュイ仕立て

サーモンがふっくりしていて美味しかったです。

次は北海道産海の幸（帆立貝・鱈場蟹・つぶ貝・真蛸）のセルブラ　サフラン風味

筍と菜の花添えですって。あわあわしたソースがステキです。

メインはいろいろ選べるので各自自分の好みで選びました。

夫は美瑛町・ファームズ千代田の高橋さんが育てた“びえい牛”フィレ肉のグリエ

お肉が柔らかい～と喜んでました。真ん中のはぜんまいでした。

　

子どもたちはスペイン産イベリコ豚のグリエ

ほうれん草のソテーとレンズ豆のラグー添え

イベリコ豚のボリュームがすごい！

私はお魚にしました。

根室沖・活真鱈のポワレ

じゃが芋ときゃべつのアンブ－レ添え　トリュフ風味のブールブランソース

デザートもお好みで選べます。

子どもたちはホワイトチョコムースのドーム仕立て

苺のプチタルトと牛乳のアイスクリーム添え

 夫と私は滝上町月村さんが作ったフロマージュブランのババロア　クープ仕立て

さっぱりしたお味でした。

バースデーケーキです。ローソクはたくさんになりすぎるので、3本だけで。

食べきれないので持ち帰りにしてもらいます。

最後はお茶と小菓子

ステキに美味しいお食事でした。

北海道の食材がとても丁寧に使われていて、野菜も甘みを感じました。

　見てるだけでお腹すいちゃったよ～。ワタシも食べたいニャ

タグ：ミクニサッポロ ランチ バースデープラン

コメント 12

お祝いにぴったりな、ステキなランチですね。＾＾
ホントに美味しそう！深夜なのに、見ていたらお腹が・・・ ＾＾；；；
by nemo747 (2010-03-06 02:20) 

ミクニ、いいな。
ランチとは思えないボリューム感です♪
by タッジーマッジー (2010-03-06 07:06) 

さすがミクニ。
地元の食材を上手く使いますねぇ。
これランチですよね。
凄い。
遅ればせながら、パパさんお誕生日おめでとうございます。
by アレクリパパ (2010-03-06 10:16) 

本当にランチとは思えないお料理の数々☆
お昼からシャンパンで乾杯なんて素敵ですね～
by ゆうこ (2010-03-06 11:56) 

む～。
美味しそうです。
美味しいに違いない。
いや、絶対に美味しい！
このところ、フォークとナイフの料理は、あまり口に入っていません。
割り箸主体の酒生活です（笑）

　ご主人の誕生日おめでとうございます。


by oira (2010-03-06 12:31) 

ランチでこの豪華さ(＠_＠)

豚さんだけでもいただきたいです(^O^)
by ぐす＋ (2010-03-06 18:40) 

旦那様、お誕生日おめでとうございます♪
ランチといえどもご馳走ですね～♪
そしてボーリューム満点！
とても美味しそうです♪
by ばず母 (2010-03-06 21:12) 

nemo747さん
ランチでしたが、お腹いっぱいになりました。誕生日もおいしくお祝いできましたよ。^_^

タッジーマッジーさん
朝ごはん抜いて行きましたが、お腹いっぱいになりましたよ。幸せな気分でした。^_^

アレクリパパさん
ありがとうございます。とくにお野菜が美味しいのがうれしいですよね。体に優しい気がします。

ゆうこさん
とてもリッチなシャンパンとケーキがついてお得なプランでした。とても良いと思いましたね。

oiraさん
ありがとうございました。
ミクニは美味しかったと同時にお箸でも食べられるところが気取っていなくて良かったですよ。お店の方も親切でした。^_^

ぐす＋さん
豚さんすごいボリュームですよね。ワタシは食べませんでしたが、子供たちが喜んでいました。

ばず母さん
ありがとうございます。
ディナーになると結構なお値段なので、ここはランチでお祝いとさせてもらいました。大変満足できるごちそうでしたよ。^_^)v
by あんず-M (2010-03-06 23:46) 

ランチ・・・　なんですよね　Σ（・・。）！！
ＪＲタワーは７階より上に登ったことがないのですが、
こんなにも別世界が広がっていたのですね。。。
旦那様、お誕生日おめでとうございます　（。ｖ　ｖ）人（ｖ　ｖ。）
by フサヲ (2010-03-07 11:00) 

フサヲさん
ありがとうございます。ミクニのお店には外側にに空中庭園が広がっていて、本当に別世界です。夏になるとステキでしょうね。ランチは3200円からありますのでディナーより少しお手軽ですよ。^_^
by あんず-M (2010-03-07 12:14) 

御主人のお誕生日おめでとうございます。
JRタワーは、今年の雪まつりの時に「札幌で一番『高い』ランチバイキング」を食べたことがあります。

あと「もう一つの御祝い」も気になりますね。
by 北海道大好き人間 (2010-03-10 00:04) 

北海道大好き人間さん
ありがとうございます。JRタワーの日航ホテルは「高い」ですよね。眺めもサイコ－だったでしょう。
by あんず-M (2010-03-11 00:37)